イヴェント情報
- 2018/01/09
2017年11月5日 第4回 ディネ・アミカル
11月5日（日）18：30~
リーガロイヤルホテル（大阪） レストラン シャンボールにて
”パトリック・アンリルーの料理を味わう” が開催されました。
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- パトリック・アンリルー フェアパネル
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- アペリティフ①
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- アペリティフ②
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- 開宴 川崎会長あいさつ
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- 会場風景①
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- 乾杯 須田名誉会長
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- メニュー説明 パトリック・アンリルー氏
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- 本日のメニュー
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- イチョウガニのスフレ
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- マテ貝とカリフラワーのレムラード
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- スコットランド産オマールブルーとトマトのコンフィ
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- 的鯛・アーティチョークの詰め物 スモークの香り
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- 仔羊の背肉 ウェイターのカッティング
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- 仔羊の背肉のロースト 衣付けした茸の串焼風
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- 小さなデザート
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- 伝統のデザート “ガトー・マルジョレーヌ”
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- 会場風景②
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- 会場風景③
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- 会場風景④
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- 会場風景⑤
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- 会場風景⑥
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- 会場風景⑦
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- 終宴 岩本副会長あいさつ
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- お礼の握手①
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- お礼の握手②
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- お見送り