イヴェント情報
- 2017/08/17
2017年5月10日 第1回 ディネ・アミカル
5月10日（水）18：30~
京都ホテルオークラ フランス料理「ピトレスク」 にて開催されました。
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- 京都ホテルオークラ
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- レストラン「ピトレスク」入口
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- 当日のメニュー
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- アミューズ・ブーシュ
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- レモンとタイムの香りに包まれた貝類と豆類のタルト
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- ローストしたニンジンのムースとコンソメゼリー
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- 瀬戸内産のスズキと京都大原野産筍のロースト
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- フランス・ロゼール産仔羊のロースト
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- ラム風味のババ
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- ライチのシャーベットとトロピカルフルーツ
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- 当日のワインの数々
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- アペリティフ 風景1
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- アペリティフ 風景2
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- アペリティフ 風景3
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- レストランから見る京都街並み
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- 善養寺 京都ホテルオークラ総料理長と太田関西支部理事（リーガロイヤルホテルグループ統括総料理長）
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- 川崎会長 あいさつ
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- 須田名誉会長 乾杯
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- 善養寺総料理長とピトレスク玉垣シェフの料理説明
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- 食卓風景1
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- 食卓風景2
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- ソムリエのワイン準備
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- 総料理長と名誉会長
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- 総料理長と副会長ご夫妻
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- 歓談風景
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- 副会長あいさつ
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- おひらき風景1
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- おひらき風景2
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- おひらき風景3
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- 当日のキッシュサービススタッフ